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El Libro Del Pan, De Chad Robertson. Editorial Col & Col, Tapa Dura En Español, 2021
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- Autor
- Chad Robertson
- ISBN
- 9788419483041
- Idioma
- Español
- Año
- 2021
- Género
- Gastronomía
- Subtítulo
- Reflexiones e innovaciones sobre el futuro de los cereales, la harina y la fermentación
- Medidas
- Ancho 24.1 cm · Alto 24 cm · Peso 1.5 kg
- Condición
- Nuevo
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